الصحراء

خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي 318775581

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي 00410 ادارة المنتدي
خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي 8d562b10



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمل الصحراء

خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي AuI67610
أمل الصحراء

07/07/2009

خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي Empty
مُساهمةموضوع: خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي   خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي Subscr10الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 3:12 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:
4 أكواب دقيق منخول
4 ملاعق طعام لبن بودرة
3 ملاعق سمن
4 ملاعق طعام سكر
1 ملعقة خميرة سريعة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة بيكنج بودر
ماء
1 كوب زيت
v
v
v
v
v
v

الحشو:
دجاجة مخلاة من العظم ومسلوقة ومتقطعة قطع صغيرة.
4 بصلات كبيرة مفرومة
2 قرن فلفل اخضر حار ومفروم
2 قرن فلفل رومي مقطع قطع صغيرة
صنوبر محمر
زيت
ملح
بهارات

V

V

V

V

V

V

V





























V

V

V

V

V



الطريقة:

نخلط

جميع المقادير ومعاهم السمن ونعجنهم لحد ما تبقي متماسكة ونسيبها عشر

دقايق ونقطعها 6 قطع ونحطها في الزيت ونسيبها لمدة ساعة في زيت وبعد كدة

نضع قليلاً من الزيت في المقلأة ومعاه البصل ونقلبه لحد ما يصفر لونه

ونضيف الدجاج والفلفل والبهارات وقليلاً من الماء ونقلبه لحد ما يجف

الماء........وبعدين نفرد كل قطعة من العجينة حتي تصبح رقيقة ثم نضع كمية

من الدجاج ونفردها علي السطح ثم نرش قليلاً من الفلفل زالصنوبر ونلف

العجينة بطريقة أسطوانية ونلفها علي هيئة دائراة وندهن الوجه بصفار بيض

ونرش شوية سمسم ..........ثم نسخن الفرن علي درجة 350 ونترك العجينة قبل

دخول الفرن عشر دقايق وبعدين ندخله لحد ما يستوي وبعد كدة نحمر الوجه ثم

يقدم.......................... وبألف هنا وشفاء

وأبقوا أدعولي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز محشي بالدجاج.........جامدة اوووي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الصحراء  :: ~*¤ô§ô¤*~ الصحراء عالم شؤون الأسره ~*¤ô§ô¤*~ :: ۩۞۩ المنتدى شؤون مطبخ حواء ۩۞۩-
انتقل الى: